Hoe ziet een audit eruit?

In de derde week van oktober hield Kiwa VERIN proefaudits bij enkele varkenshandelaren/transporteurs ter beoordeling van de huidige conceptvoorschriften. Daarmee kreeg de CI inzicht in de handhaafbaarheid van de voorschriften, waar op gelet moet worden, en hoe de juiste informatie verkregen wordt.

 

Wat viel de handelaren op die meededen met de proefaudit?

“Met de controleur van Kiwa VERIN hebben we de controlepunten doorgenomen om te kijken of de audit wel voldoende aansluit op de praktijk. En zo nee, wat er moet worden aangepast.”

“Er wordt gekeken naar bijvoorbeeld de ritregistratie, goed ingevulde afleverbonnen en een goede en afgetekende R&O. De papieren van de chauffeurs moeten op kantoor aanwezig zijn en de transportvergunning mag niet verlopen zijn. Op zich vrij logisch allemaal.”

“Ja, je moet wat zaken bij elkaar zoeken en het is even bijhouden. Maar als je het eenmaal in de map hebt zitten, ga je weer verder. Dat is best te doen.”

“Ik vind het op zich niet zo raar dat we dit doen. De slachterijen willen het graag en naar de buitenwereld toe is het ook goed. Ook als er onverhoopt een keer iets misgaat. Dus ik heb er wel vertrouwen in.”

Cookies

Wij maken gebruik van cookies. Meer hierover lees je in ons cookie statement.